今夜のワイン 本当はいつものお店で外飲みの気分でしたが、今日は貸し切り営業のお知らせがあったので、大人しく帰って自分で料理して２種類のワインとの相性を楽しみました！(^ー^) ロザートは、イタリア シチリア ネロダーヴォラのロザート 『フェウド・アランチョ ロザート IGT 2016』 赤は、昨夜のイタリア バジリカータ アリアニコ『GELSO ROSSO BASILICATA IGT 2010』 お供は、お手製のエリンギ入り麻婆茄子、市販の海老&肉焼売、鯖の味噌漬け焼き等…予想どおりロザートが、万能さを発揮して良かった～❤️ ROSSOは予想以上にドライな飲み口で、食事に寄り添ってくれました♪

高山剛

バジリカータは珍しいですね～。 アリアニコなのですね。(*^-^*)

どら

どらさん アリアニコ…タウラージを頂点にいろいろ飲みましたが、かなりドライな味わいがなかなか良かったです♪(^ー^)

高山剛

バジリカータでもアリアニコですね～。南部には多いのでしょうね。

ひろゆき☆☆

ひろゆき☆☆さん アリアニコはカンパーニャが多いですが、バジリカータもなかなか良いの有りますよ！(^ー^) プーリアやシチリアにもあるみたいですが、南のバローロとか言われてるので、もっと極めてみたいな～❤️

高山剛

フェウドのロザート！すっきりしていてお料理との守備範囲広いですよね〜♡ 私も常備しております〜(^^)

澪

澪さん やっぱり好みが似てますね～❤️(^ー^) これからの季節…山菜や魚介類に重宝しますね♪

高山剛