ブルゴーニュ以外のピノノワールを模索中。ニュージーランドに続いて、お次はドイツ。 色は赤く輝く、深めのルビー。ラズベリー、チェリーの芳醇な香りに、微かなトースト香。 アタックはシンプルな赤系木の実の甘さ。その後にじんわり現れる、フレッシュで余韻の長い酸味。 アッサリし過ぎず、重た過ぎず、とってもバランスが良い。 この価格帯のピノって、幽霊のように存在感がうす〜いものが多い印象だけど、これはしっかりと自己アピールしてくれるので、美味しいですね。

jiji-kurosuke