100％グラン・クリュ。コート・デ・ブランのシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ•マルヌのピノ・ムニエ。 しっかりとした骨格と、いきいきした酸味、果実の旨味の絶妙なバランス。調和とエレガンス。繊細なシャンパーニュ。 エミール・ガレがデザインしたアネモネが描かれたボトルはいつ見ても美しい。

竹山 朋子