南アフリカ ウォーカーベイ シュナン・ブラン 2017年 洋ナシやレモンシロップ、マカダミアナッツ、塩クリーム、ハチミツ、仄かにカモミール。 ふくよかフルーツの甘やかさと酸が主体のアタック。 塩っぽい旨味が強く膨らみのあるミドル。 クリームや仄かにブリオッシュの様なニュアンスもあって、旨味と共にじわしわと口内いっぱいに広がる。 それぞれの要素がキレイに調和したまま余韻まで続き、中盤以降のエネルギッシュな勢いが長く口内に留まる。 ずっと気になってたローレンス ファミリーのワインを飲むことができました〜(^ ^) 上品でキレイにまとまっててちゃんと旨味のエキスは主張してて。 期待値を超えてくる美味しさで大満足！ ヴィンテージ違いでまた出合いたい♪

Toshio Iimura