やや濃厚で、少し茶色がかったオレンジ色の色調。 細かい気泡が見られます。 香りには紅茶とカリンにオレンジと、少しの薬。 味わいの果実は熟して枯れかかった木なり果実。 酸味は控えめ。 渋みと苦味をはっきり感じるほど豊かです。 果実と皮のエキスをしっかりと搾り取ったような感じがします。 合わせるとしたら中華とか、薬味をたっぷり効かせた何かとか。 個性的な味わいすぎて思いつきません笑

末永 誠一