トレンティーノの生産者 アバッツィア ディ ノヴァツェラ イタリアに 行った時に このワイナリーのワインを買って帰ったことがあったり 友人から お土産で頂いたりと なにかと 縁がある。生産者。 今回は、取引先 インポーター様から 2008でが 最終ビンテージになり。 生産を打ち切った。と言うお知らせを いただいた 上級ラインのプレポージ トゥス の ヴァイスと言うワインです。 ジルバーナー以外を ステンレスタンクで 醸す 彼らのワインのなかで 三種混醸 バリックに 18ヶ月熟成 と言う珍しい タイプ このワインを 辞めることで より 明確な 方向性を打ち出した グレープフルーツのような 苦味 バニラに 樽 バター感。 とても美味しいです。 トマトのドレッシングの魚介サラダ ニンニクと ケイパース オリーブオイルを使ったプンタレッタのサラダ ミラノ風 カツレツ 仔牛の クリーム煮込み。 ヒヨコマメと パルミジャーノの ショートパスタなどと合わせてみたい。 ちなみに メーカー在庫 全部 引き取りました❗️ お早めに。m(_ _)m

佐土原　満

もう飲めなくなると思うと寂しいですね！(>_<) 最終ヴィンテージ…毎年一本ずつ飲んで行きたいです♪(*≧∀≦)

モンカゲ♂

素晴らしいワインなんですね！こうして、紹介してくださる方がいらっしゃるから縁があるワインなのかと✨ 早めに〜！ですね(-_^)了解です

潤子

モンさん こんちは。 実は グラス売りしようと 決めてたんですが 昨日来られた お客様に 後 何本のこってるのですか？ って言われて。 置いといてもいいかな〜と 思い直しました。 なんで とりあえず 自分用に 一本 置いといきます。

佐土原　満

潤子さん 僕からもご紹介したいワイン 沢山ありますね 次回 お楽しみに。

佐土原　満

予約まで、まだまだなので…1人でランチに行こうかと(-_^) 早々に（笑） ただ、ランチは誰も誘う人がいないので1人ですが(^^;;

潤子

潤子さん ありがとうございます。 お気軽にお越し下さいませm(_ _)m

佐土原　満

誘ってください(笑)

たきざわただし

tadashiさんと2人で、アルキミスタに行きたいので大阪に来ていただけますか♡ …誘っちゃいましたよ(-_^)笑

潤子

（笑）。

佐土原　満

おーーーーーーぉーーーーーー 次の連休はいつだーーーー？(笑)

たきざわただし

いつでもお越しください✨ 待ってます❤️笑

潤子