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REVIEWS
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今年 来日されたオーストラリアの若き造り手、エイ.アール.シー.ワインズさんに 合って来ました バイオダイナッミック農法 いわゆる自然派のワイン ボウボウと言うこちらのワイン は、カベルネ、メルローにマセレーションしたリースリングを加えるユニークなスタイル 赤い果実の香りに柑橘 味わいは 開けたてからスムースで少し熟成感があるような味わい、軽やかなのですが余韻も長く不思議なワイン冷やしても良く、料理との相性も良いマルチワインです。
佐土原 満
佐土原 満
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