Antoniolo Gattinara Riserva写真（ワイン） by としひこ

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REVIEWS

ワインAntoniolo Gattinara Riserva(2016)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションレストラン
    飲んだ日2024-07-05
    飲んだ場所FORNO
    買った日2024-07-05
    買った場所FORNO
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格15000
    インポーターTERRAVERT

    COMMENTS

    としひこ

    薪焼きのお店、FORNOを初訪問。薪焼きビステッカは表面がカリッとクリスピー。それでいて柔らかくてジューシー。そして香りが最高✨ 焼き具合も完璧。VACCA ROSSA閉店後、路頭に迷っていましたが、薪焼きはここで♪ ワインはガッティナーラのリゼルバ。初めて飲む作り手。甘みはあまり感じずドライで酸がキレイ。タンニンも適度にあって肉の脂を流してくれる。ビステッカによくあってました。

    としひこ

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