緑がかった薄い麦わら色。クリア。細かい泡が溌剌と上る。香りの量は中庸。青リンゴ、フェンネル、菩提樹の香り。酵母香があまり無い。アタックはやや泡の刺激と青臭い香り。ボディで穏やかな酸と蜜とりんごの果実味。余韻は酸とブドウっぽい果実味が長い。 今まで飲んだ事のない香りと味。酵母香が少ない。

Shin Ya