フランスのシャンパーニュ地方、ボランジェ・ラ・グランダネ ブリュット2014をグラスで。 色味はゴールド、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りは赤リンゴのバランスにアプリコットとクリアなレモン、豊かなイーストと、ロースト感の強い樽香、仄かにシナモンのスパイス香。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかでコクのある果実味に、しっかりとした爽やかな酸味で、余韻も長い。 ロースト感ある樽やスパイスの芳しい香りと、コクとキレのあるボディの、細マッチョダンディな随分と男前なシャンパーニュ。 それもそのはず、ラ・グランダネは1973年の「007 死ぬのは奴らだ」以降、ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ。飲めば射撃の腕が上がり謎の美女が近寄ってくる、男前なシャンパーニュ。 エノテカのプレステージ・シャンパーニュ・クルーズ13本の内の1杯。

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