Bollinger La Grande Année Brut
ボランジェ・ラ・グランダネ ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Bollinger La Grande Année Brut |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Aÿ |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ457件
2020/01/05
(2005)
フランスのシャンパーニュ地方、ボランジェ・ラ・グランダネ ブリュット2005。ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％、またグラン・クリュのブドウを95％、プルミエ・クリュを5％使用とほぼグラン・クリュな、当たり年にのみにしか作られない、ボランジェのプレスティージュ。 色味は濃く美しい麦わら色、泡は細かく長く立ち昇る(写真撮り忘れ!)。香りは赤リンゴ、香ばしいトースト、バニラ。 飲み口は、繊細に溶け込んだ優しい泡に加え、年月を経た濃厚な果実味と複雑さが感じられ、ただただ美味。 優しい口当たりからどちらかというと女性のイメージ、しかも溌剌とという感じではなく、優しく上品なマダム的な感じ。 映画「007シリーズ」で主人公のジェームス・ボンドが愛飲するワインとのこと、これを日常的に服用すれば、ダニエル・クレイグのようにスーツがスマートに着れるようになるかも。 もっとも①、映画ではボンドはボランジェの他、ドンペリとテタンジェも飲んでいる もっとも②、ボンドの名台詞「ウォッカマティーニを。ステアせずシェイクして」はカクテル
2019/12/31
大晦日。その1。
2019/12/31
(2007)
今年最後のワインは Bollinger La Grande Année Brut 2007 です。 会社の同僚と５人で９本飲みました。最後の〆に 勢い余って開けてしまいました。 フルボィのワインを飲んだあとでしたが、圧倒的な パンの香り 幸せな香りがします。 素晴らしく美味しかった‼ 飲んで良かった。 今年も良かったね。 と言うことで、我が家のセラーは少し寂しくなりましたが、心は温かくなりました。
2019/12/26
(2008)
あん爺さん夫妻と浅草で忘年会✨ なぜかポストした記事が消えちゃったので、再度ポストし直し… あん爺さん夫妻とmamiyumiさんとイブイブに忘年会 ✨ めっちゃ行きたかった、浅草もんじゃを食べながら～ もちろん最初は泡～あん爺さんに用意して頂いた ボランジェ ラ グランダネ 2008 安定して鉄板の美味しさです ♪ クリーミーな口当り、コクのある味わい、余韻も長いです♪ もんじゃ焼きとの相性の良さも相まって止まりません、グビグビ飲んじゃいます＼(^o^)／ ホント08シャンパーニュに死角無しですねー
2019/12/25
クリスマスシャンパーニュ！ 17年熟成のボランジェは素晴らしい(^^) 冷やし過ぎずにセラーから直で。完熟リンゴのアロマが際立った飲み口！
2019/12/25
(2008)
「僕たちはねー 皆が休んでる時 働いて 皆が働いてる時 働くんだよ～ 」 ｰ ジャニー 喜多川 ｰ ｰ クリスマス ｰ 高校生の kinki kidsへの名言
2019/12/21
(2008)
グランダネ2008 2008飲み比べ
2019/12/12
毎年恒例の知人2人の合同誕生日祝い会を中華の店で。 スタートは大好きなグランダネ05 。程よく熟成していい感じです。この会があると1年も終わるなぁと感じます。
2019/12/06
(2008)
プチ・ワイン会。 先ずは持参したボランジェ・ラ・グランダネ2008年からスタートです。 クリアーで輝きのある黄金色。 リンゴやナッツ、黄色い果実に少しの樽香。 ラウンドで、完熟果実のリッチさを初めに感じます。イースティでミネラルや酸味、そしてボランジェらしい酸化要素がバランス良く果実に埋もれている様でした。 若々しさとパワーで始めからから既に楽しめますが、ゆっくりと頂いてもみたかったです。
2019/12/01
(2002)
程よい熟成で、とても華やか。作柄の良さが伝わる。 開けたてからゴージャスな香りを振りまく。熟成感がありつつ、陽性の飲み口が楽しい。山海の素材が混じり合う和食のコースには、それなりの合わせやすさ。 越前ズワイガニがぎっしりのカニクリームコロッケとは、ぴったり。
2019/11/27
なんか、中途半端な印象。期待してただけにがっかり。上等なニュアンスは感じ取れた。もっと熟成させていただくべきか。
2019/11/11
(2008)
いつもより少ない人数でのホワイト・ワイン会。 先ずはボランジェのグラン・ダネ2008年から頂きました。ピノ・ノワール71％、シャルドネ29％、ドサージュは8g/L、デゴルジュマンは2018年10月になります。 落ち着いたストロー・イエローな、細かなスパークル。 ホワイト・レーズンでリンゴやクインスをベイクしたようなアロマに、アーモンド等のナッティな風味やホワイト・ティも香ります。 ボランジェらしい酸化スタイルの果実の風味に、チョーク質なミネラル感。クリーミー且つ凝縮感のある果実、複雑ながらも引き締まったスタイル。とてもバランスが良く、今でも時間を与えて頂けば十分楽しめますが、今後の自家熟成も楽しみな逸本でございました。
2019/11/06
(2008)
1日目の夜はいつものKさんではなく KはKでも違うKさんの方へ初訪問♡ ボランジェ グラン ダネ 2008 シャルドネ 29% ピノ ノワール 71% 食事先で楽しんだシャンパーニュと 真逆のような魅力がいっぱいで 深みのあるこっくりした味わいでした 今飲んでも十分美味しく楽しめるのに 熟成を重ねたらいったいどこまで 深く大きなシャンパーニュになるのでしょう(*ˊᵕˋ*)✨ 肥沃な大地が身体に広がる感覚です リリースされたばかりの グラン ダネ 2008に出会えるなんて(｡>ㅅ<｡)♡
2019/10/18
(2008)
エノテカ銀座でヴィンテージシャンパーニュ飲み比べ！ ケーキに乗ったイチゴのような甘いアロマ！ 泡は結構しっかり目な印象、10年以上前の泡とは思えない(๑•̀ㅁ•́๑) 樽とりんごの蜜のような味わいが印象的で、アフターもしっかり目で美味しい！
2019/10/18
(2008)
2年ぶりに銀座のグランメゾンへ。 シェフが変わってから二ツ星でしたが昨年三ツ星に返り咲きました。 いつ行っても凛とした品位ある雰囲気。 スタッフの対応も気品があります。テーブルへの案内は支配人、テーブルに着席すると直ぐにギャルソンのトップといつも良くして頂いているシニアソムリエさんがご挨拶にも来て下さり、メニューの中からフレンチらしいコースとワインに合わせてメインの変更をご提示して頂きました。 トータルでのお値段を決めさせて頂き、ワインは全てお任せです。 先ずは軽めのシャンパーニュ。 それでも優良なヴィンテージ、08のグランダネ。 味わいが緻密で繊細。まだ何かを隠している？かの味わい。 こちらのレストランでは400ケース購入した！とお聞きしました。 全てが優雅で完璧！ 日本のラグビーチームと同じくOne Team！と言う料理とサービスのタイミング！ 本当に素晴らしいです。
2019/10/14
(2008)
価格：22,000円（ボトル / ショップ）
試飲会 ボランジェ・ラ・グランダネ 2008 想像よりも、より繊細、よりエレガント もう少し若く感じるかと思いきや、 さほどでもない 美味しいに決まっている、 では、こちらとドンペリにヨンではどうか あるいは… 迷走し始める妄想。
2019/09/20
お次は、ボランジェ✨ 先程のヴィルと違い温度を高めで提供してくださり、最初から蜂蜜とブリオッシュなど甘香ばしいこっくりとした最高な状態です（≧∇≦） ここから少し冷やしましょうねと、ソムリエさんの腕に脱帽です❣️
2019/09/15
(2008)
Champagne Bollinger La Grande Annee Millesime 2008 熟成用に7本購入したGrande Annee 2008。 初めて頂きました。 まだ若く複雑味には欠けますが、RDの重厚さより、落ち着きのある厚みはあり、果実味、酸、ミネラルもしっかりとしていてスケールが大きいのが分かります。 このシャンパーニュが解けた時、複雑な旨味が爆発！するのを待ちたいと思います。 でも今頂いても充分に美味しいですよ。
2019/09/08
(2008)
しめシャン。 かなり濃ゆい。 ご馳走さまでした。
2019/09/03
エノテカのボランジェ試飲会 ✨ ～ 大名古屋ビルヂング ～ RDを含むボランジェ5種類の飲み比べ 3番目 ボランジェ ラ グランダネ 2008 今やシャンパーニュにとって特別な年となっている2008 ( *´꒳`*)♡ リリースはイギリスが4月、日本が6月だったそうですが、リリース直後の1ヶ月で9ヶ月分が全て売り切れたそうです ♪ ラ グランダネのための専用グラスに入れて出してくれました ＼(^o^)／ 深みのある複雑な味わいは、飲み比べるとレベルが明らかに違うのがわかります (´∇｀)
2019/09/01
(2008)
エノテカイベント・ボランジェ③ 2008 ボランジェ・ラ・グランダネ 2007に続いて、2回目のグランダネ(^^)♡ スペシャル・キュベのときよりもひとまわり大きな、 "R.D.用"のグラスでいただきました！ 最初のひと嗅ぎ、、 グラスに注いでから、時間が経っていたこともあり 硬質ながら濃厚な"バター"を感じました！ 濃密オイリー…？ 用意されたおつまみの中から シャウルス(白カビチーズ)と合わせるのが おすすめです、とのことでしたのでいただきます(^^)♪ その後に口に含んだグランダネ、、 先ほどの印象とは一転、 線描のような繊細さと軽やかな甘さが前面に！ 繊細といえど、一本筋の通った輪郭。。 香りには青りんごとシロツメクサを強く感じました✨ お味は変わらずしっかり、、 甘すぎず、すっきり、 ぴんと張りつめた雰囲気であるのだけれど 決して"酸っぱい"ではない。 だからといって、 下降傾向な力の無いワインであるな訳でなく まだまだポテンシャルのある印象でした✨ やっぱり、、美味しいですね？ 男性的なシャンパーニュの 繊細な心を垣間見たような気がします♡笑 イベントはお写真少なくなるので カラフルなネタを添えつつ。。 009 名古屋ですね？ 010 やっぱり、名古屋ですね？？ 011 "残像に口紅を"のお色かな？ 012 ちょいと血色悪いような。
2019/08/29
時間が経つほど味わい深く…
2019/08/19
(2008)
夏休み♪ この夜のメインに。。。ラ・グランダネ。少しタイトだったジャクソンの後だからでしょうか、優しくふくよかに感じます。
2019/08/13
(2007)
リヤンドール札幌 オールマグナム
2019/08/12
切替のツールはジェームズ・盆ド☆彡
2019/08/11
(2002)
定例ワイン会。ブランのみの夏のワイン会でした。 先ずはボランジェ・グラン・ダネ2002年からスタートです。 美しい濃い目の黄金色。 ローストしたリンゴやクインスに、バター・オークの高貴なアロマ。 ネッティで、ボランジェらしいスケール感。酸化要素も垣間見れ、ある程度元気な酸味も若々しさを表現しているようです。 未だ未だ今後も楽しみなグラン・ダネでした。
2019/08/10
(2008)
ボランジェ、ラ グランダネ 08 この日はアイ村のシャンパーニュが続き、最後の二本もアイ村より、今年6月にリリースされたグランダネ08 アイらしくピノノワール主体にシャルドネ、樽発酵、樽熟成 ドライなシャンパーニュが続いたからか、以前より甘みとふくよかさを感じました♫
2019/08/04
(2002)
Bollinger Champagne Grande Annee Millesime 2002 自家熟成のグランダネ02、南青山の天ぷら屋さんに持ち込みで頂きました。 思った以上に丸さがあります。ただヒネタ風味はなく柔らかな味わいです。 熟成したChampagneの味わいが出始めたところ。 甘いネクターのコンポートの風味。
2019/07/28
(2008)
これぞシャンパンゴールド、熟成感としっかりした酸、リキュール濃い 繊細だか主張のある泡立ち 2008、やはり素晴らしい出来でした
2019/07/15
安定のグランダネ。 ふくよかな味わいは、さすがです。
