ラ・フォレはこのドメーヌ 最大の面積を持つクリマ。区画が分散していて性格の差が大きいため、全てをアッサンブラージュすることで、複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるそう。 レモンオイル、白い花、牡蠣の殻、濡れた石のミネラリーなアロマ。ヴァイヨンよりもフリンティーな鉱物的、ヨードのアロマがしっかりと感じられる。 シャープで骨太な酸、硬質なミネラル。余韻も強く長い。ヴァイヨンよりも明らかに硬い。 最低でも5年は熟成を重ねて真価を発揮するワインと言われて納得。

竹山 朋子