その日はいつもの仲間とワイン会。 そろそろルソーでも飲もうかと思い立ち、暑くなる前に（いえ、もう暑いですが、、、）ワイン会を開催。 ２本目の白はマルク・モレ。 徳岡たる徳岡の所以。 さて、お味のほどは、、、 淡いイエローの外観。 バニラやクリームを纏った優しい樽を感じ、皮のついたほんのりと渋みのあるリンゴやバナナ。そしてコーンフレークのような香ばしさを感じる。 酸味は中庸で、粘性高い。 トロリとした質感で、パイナップルの風味と小石のような小さいが目が詰まったミネラルを感じる。 ややトロピカルな果実と柑橘のニュアンスが広がりのある酸と混じり綺麗な余韻となって溶けていく。 あぁ、美味しい。 強すぎず、弱すぎないピュリニー。 一本目のウイリアム・フェーブルが厳しかったので、反発して余計に美味しい。 白は以上でございます。

vin-be 1.1