Louis Jadot Corton Grand Cru Rouge 2003 美味しいです。暑い年だったはず。いまはしっかり熟成が進んでタンニンも柔らかくなり飲み頃。果実味がコルトン？酸もミネラルも十分。黒い果実の香りとちょっとスパイシーな感覚もある。美味しいです。 金目鯛の香味野菜 貝のスープ仕立て 前沢牛サーロインのグリエと北海道産鴨胸肉のソテー 赤ワインソース 洋梨とタルトタタン リコッタチーズのソルベを添えて

aiaisarusaru