今日は定期の通院の日。奥さんも合わせて休みを取って丸ビルでランチ。せっかくの窓際の角の席なのに外は雨…(T_T) まあ、こればかりは仕方がない。 頂いたワインはバルベーラ。知らないワイナリーの知らないワイン。こんないいワインを知らないなんて…。全く修行が足りません！ 熟成が進んで飲み頃の入口という感じ。まだタンニンは感じますが、柔らかさも出てきています。バランスのよい本当によくできたワインかと。 ソムリエ曰く、飲み頃になるまでセラーで寝かせてリストには載せないんだとか。 ボトルの写真を撮らなかったので、ラベルを剥がしてもらった後の写真で…^^; あと、Vinicaの他の方のポストを見るとモンフェッラート・ロッソの記載。しかし、これはヴィノ・ロッソ…。何故？ このビンテージだけ何かあったのか、全く別のワインなのか…

としひこ