カンティーナ・ギルランのピノ・グリージョ 冷涼な地域であれば全世界で栽培されているピノ・グリですが、生産者や消費者からの人気の高さに比べると、販売者や評価者からの評価はまだイマイチ低いような気がします。イタリアのアルト・アディジェでは一般的にドイツやアルザス風のピノ・グリージョを生み出しています。 クリアな麦藁色。りんご、梨、レモン、蜂蜜。 ミネラル溢れる造り。シトラス系の酸味が強烈で飽きのこない味わい。香りは複雑ですが、味は割と直裁的。これぞ白ワインと言える安心できる品質。かなり安くゲットしたので満足度も高かったです。 写真は国の重要文化財である三田演説館。慶応大学の中にあります。福沢諭吉存命中からある建物ですが内部見学はできません。むしろ外部に近寄ることも微妙です。

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