今日はラモネの名跡について勉強します。 ジャン・クロード・ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ブードリオット・ブラン2016年 シャサーニュ・モンラッシェのトップ・ドメーヌ「ラモネ」はノエルとジャン・クロードの二人の兄弟で運営されています。 13年まではラベルにはS.С.Е.Domaine Ramonetの表記。 つまりS.С.Е.(=Société Civile d'Exploitation民間会社組織)として兄弟でドメーヌ・ラモネを会社運営していたのです。 しかし2013年頃には兄のノエル氏に代わり弟のジャン・クロード氏が四代目当主としてドメーヌを主導することとなり、ドメーヌ名を「ドメーヌ・ジャン・クロード・ラモネ」に変更したそうです。 今はドメーヌ・ラモネではなくジャン・クロード・ラモネなのです！ ラベル表記も順に変更されて2013年ヴィンテージはドメーヌ名表記が「S.C.E. DOMAINE RAMONET」と「Jean-Claude RAMONET」が混在しています。 しかし2014年ヴィンテージ以降は「Jean-Claude RAMONET」に統一されラベル、キャップシールにはジャン・クロード・ラモネと記載がされています。 そして2014年からは ELEVE ET MIS EN BOUTEILLE PAR J-C Ramonet ジャン・クロード・ラモネ社によって瓶熟成・瓶詰め の表記に変わっています。 畑の所有者が変わっても表記が変わらないようにということでしょうか。 バーガウンド・ドット・コムによると、所有畑・収穫・醸造・熟成など変わらずノエルとジャン・クロードの二人の兄弟でしていますが、後継者育成のための表向きの表示を変えたとのことです。 いつの間にかドメーヌ・ラモネがジャン・クロード・ラモネに変わっていたのはこのような背景があったのです。 スッキリしましたでしょうか。 いやあ何て日常生活に全く役立たない知識なのでしょうか！ 白猫はS.С.Е.の略の意味を調べるのに1日半かかりました(^-^;) ワインバーCにてグラスで やはり最初はカチカチですが 比較的すぐにオイリーで少しハーブも感じる綺麗なミネラルと強めの酸味が主張します。 果実味はやや控えめな抽出なのか薄旨系の味わい。 レモンピールにリンゴの爽やかさもあり時間とともに開く感じが心地よいです。 16年かなり頑張って選果したのでしょう 今のところブルゴーニュで未曽有の雹害あったという16年Vt.で大きな問題に当たったことはありません(^o^) 今日の教訓 知は力なり フランシス・ベーコン 血は蚊が好きなり フマ○ラー・ベープン

白猫ホッサー

白獅子ホッサー先生 こうしてせっかく教えていただいた知識も何年かすると事情が変わってしまい、日常生活どころかワイン生活の役にも立たなくなってしまうので辛いです( ￣-￣) 今月はもう狩りはしないと固く誓っているのにボワッソン押しのメールが次々来るのも辛いです。 アリゴテ欲しいなぁ( ￣-￣)

chambertin89

なるほどー‼︎ とても気になっていた事だったので、スッキリしました(^^)

Yuji♪☆

白猫ホッサー教授、こんばんは。 ご教授ありがとうございます。 今度は赤！についても教えてくださ〜い！ vinicaのsiriと呼ばせて頂きま〜す？

Katsuyuki Tanaka

↑ Tanakaさんのラスト一行に感化されて、思わず「Hey! 〜」と呼びかけそうになりました(^^)

末永 誠一

chambertin89@黒亜鉛強化中さん、 私もダン・ド・シアンとシャンガンばかりチェックしてしまうので最近なかなか狩りが難しくなっています(^-^;) ラモネのアリゴテ！ 2種類あってブーズロンの方は世界流通ですがブルゴーニュ・アリゴテの方は日本でしか流通しておらず世界的には マボロシーッ！ ですが日本では入手可能です(^o^) なんでも伝説の料理人アラン・シャペルがラモネに頼み込んで瓶詰してもらったものらしいですよ(^o^) ブーズロンの方は私も飲んだことありますがとてもコクのあるアリゴテでした。 いかがですか？ハンティング？

白猫ホッサー

Yuji♪☆エノテカっ子さん、 私も混乱していまして USAのものもジャン・クロード・ラモネになっているしでこれは？オーナーネゴス？とか色々考えてました(笑) スッキリ～(^o^)

白猫ホッサー

Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 ご用件は何でしょう？ Siro起動中です(笑) 赤や泡のことはわかりません(^-^;) 逆に教えて下さい大教授様(_ _)

白猫ホッサー

白獅子ホッサー様 ( *´艸｀)ｸｽｸｽ 見損なってもらっては困りますね。 私の事を誰だと思っていらっしゃるのですか？ 全日本アリゴテ振興協会新潟県支部長(詐称)chambertin89でございますよ。 ラモネについてはハンティング済みです。 欲しいなとつぶやいたのはボワッソンのアリゴテです。 ラモネのブルゴーニュの方は昔なのでVINICA には載せられませんけど( ;´･ω･`) また狩らないと・・

chambertin89

末永誠一薔薇貴公子、 Hey!Siroと呼びかけて下さい(^o^) Hey!Siro、白にしろ！ わかりました。 白猫ホッサーを仏白に登録します。 てな感じなのですか？ アンドロイド使い白猫(^o^)

白猫ホッサー

chambertin89@黒亜鉛強化中さん、 恐れ入りました(_ _) では今度ラモネのブーズロンとブルゴーニュ・アリゴテの違いを是非教えて下さい(^o^) アリゴテと言えばポンソですが無論リュイザンとかもお飲みですね(^o^) あ失礼しました～基本ですね(^o^) 全アリ会新潟支部長殿～(笑)

白猫ホッサー

白獅子ホッサー様 モン・リュイザンとは基本ではありますが、痛いところを衝いてきますね。( ;´･ω･`) 流石ホッサー様です。 先代(今は先々代？)は｢ホッホッホッ、あれはピノ・ブランじゃ｣と言い張っておられたので、対象から除外してしまっていました。f(^ー^; 今後の課題とさせていただきます。 ブーズロンとアリゴテの違いについてはアリゴテの記録が古く、ヴィンテージも違うことから同一ヴィンテージを狩る必要がありますので、今しばらくご猶予を賜りたくお願い申し上げます。 末筆ではごさいますが、ホッサー様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。m(_ _)m また、購入リストが増えてしまった┐('～`;)┌

chambertin89

chambertin89@黒亜鉛強化中さん、 寒さ厳しい折いかがお過ごしでしょうか さてこの度は思わぬお心使い 誠にありがとうございます。 素晴らしいお手配をいただき恐縮至極でございます。 本来なら直接お礼を申し上げないといけないところですが 本状をもちまして御礼と変えさせていただきますことご容赦下さい。 まだまだ寒い季節故くれぐれもご自愛下さいませ。 白猫ホッサー ってお歳暮の礼状かっ！(笑)

白猫ホッサー

ラモネのエチケット表記、気になっていたのでスッキリしました(*^O^*)✨ そして同じくラモネのブーズロンとブルゴーニュ アリゴテの違いもスッキリです～✨✨

mituki

mituki泡王女様、 スッキリしていただいて本望です。 今後も仏白のことであれば 何かムラムラすることがあったら いつでもHey!Siroと声をかけて下さい あムラムラやなくてモヤモヤでした(笑) すみません(_ _)すみません(_ _)

白猫ホッサー