福袋ワイン② 年始のこの時期は、色んな団体の会議、会計監査、総会が多い。。 今晩は、某団体の会計監査で提供された、 地元のお寿司（恵方巻きではないw）に合わせてルイ・ジャドのシャブリを。 マグロとエビはトリュフ塩でマリアージュ◎ ルイ・ジャドのシャブリ、厚みがあり、塩っけが強く、温度上がってもまろやかさが際立つ佳きシャルドネ。 去年、同じショップの同価格帯福袋に入っていたブロカールのシャブリよりこちらが一枚も二枚も上手かな。 ルイ・ジャド、驚きもあまりないけど、 ホントそつなくどのクリュも美味しい。 明日から1週間頑張れます〜( ･ิω･ิ)

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