11th hour cellars Chaldonay まだVinicaには登録がないようで紐付け依頼したけど紐付けされた試しがないぞ！ と、株の大暴落に見舞われた年度末最終日なのだ。 なんか飲もうかなあ、あ、タカヒコの白にしようかなー、なんて思ってたのに極狭セラーの前で大転換。 昔々、ナチュラルワインにハマる前はほぼニューワールドとカリフォルニアであった。 それを思い出してカリフォルニアの暑苦しいシャルドネをちょっと前に買ってたので思い出した。 確か2000円前後だったかな。 すげー久しぶりだよ。 香りは樽の香ばしさと少しのミネラルを感じなかなか良い。 ところがねー、味は香りを伴わないんだよなー 翌日にアタマ痛くなるやつかなー からの2日目 アタマは痛くないぞ。まぁ、他の事ではとっても痛いけど。 んで、やはりVinicaの紐付けはできておらぬ。 が、味わいはスッキリになったような。 なので少し点数up んで3日目、最終日 樽のクリーミーさに加え桃のような甘みが加わる。 あれ？ 段々良くなってないか？

wineandI