和食に合うハイコスパスパークリング。優しい香りのバランス。冷蔵庫に常備したい。 色は薄くて澄んだシャンパンゴールド。 バランスが良くて心地良い香り。リンゴ、柑橘、桃、蜜、香ばしさ。 大きめで口内で消えるのが早いが刺激が弱くて優しい泡。 少しだけ甘味、もっと少しだけ人工感を感じるが、値段を考えれば傷は少なすぎるくらい。酸味は爽やかで、飲みやすい程度にしっかり。 軽くてスッキリ。透明感。 やはりこのシリーズは和食に合う。「わ」っていうキュヴェもあるし、他も全部合う。もっと定番化しても良さそうなものだが。 安いので冷やして。 スマホをちょうどいい角度で立たせて動画とか見やすくするアレ。 シャンパンの留め金、以前は椅子の形にして飾るのが有名だったけど、これからの時代はこれですね。

hamuito