米とぶどうのその次のワインは、ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、鶏肝を醤油で味付けしてネギなどの野菜を入れたペースト美味しい。お寿司は、伊達岩魚(養殖で50cm位まで大きくしたものを伊達岩魚のブランド名で出荷しているという。初めて知った。)が柔らかで海のお魚のようで美味しい。マリアージュバッチリでした。

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