エトナロッソのランクアップ品。 ミディアムフルボディな感じ。華やかな花の香りと完熟した果実味の中に、どことなく僅かな草の香り。 エトナロッソより1ランク上の濃い味わい、渋みと苦味が程よく酸味が少し弱い。 前菜が車エビの塩焼き(これにはサンジミニャーノの白ワインでしたが少し合いませんでした)でメインが赤身のローストビーフに合わせてみました。 最後まで力強さが変わらず良かったです。

髙橋邦明