外観：やや濃い、赤み紫、フチが明るい 　　　紫がとれて黒みを帯びた 　　　ガーネットダークチェリーレッド 香り：ボリューム強い 　　　黒系フルーツ 　　　若干のシダ、針葉樹 　　　ごぼうなど根菜のような土っぽさ 　　　樽香強い 　　　 味わい：アタックやや強 　　　　甘み中 　　　　酸味やや強 　　　　渋み強い 　　　　果実味やや強 　　　　アルコール強い 　　　　余韻やや長い 　　　　フルボディ StepⅡ 桔梗ヶ原メルロ シャトーメルシャンのトップキュベ

Ginji