外観：濃い、黒みを帯びた 　　　ガーネットダークチェリーレッド 香り：ボリューム強め 　　　凝縮した黒系フルーツ 　　　スパイシー、黒胡椒 　　　生肉よりは獣臭 　　　けむり、燻製、樽香若干 　　　 味わい：アタック強い 　　　　酸味やや強い 　　　　果実味強い 　　　　渋み強 　　　　甘みドライ 　　　　アルコール高い 　　　　余韻長い 　　　　フルボディ StepⅡ コート・デュ・ローヌ A.O.C.コート・ロティのシラー100% 甘やかさが広がりにくい 酸もタンニンも強い

Ginji