Dom. Gros Frère et Soeur Pinot Noir写真(ワイン) by ほろ苦ココア

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REVIEWS

ワインDom. Gros Frère et Soeur Pinot Noir(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-05-14
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ほろ苦ココア

2018がファーストVTというキュヴェ、 モレ・サン・ドニの畑の葡萄だとか…? ひとりで酒屋さんを物色しているときに購入、 お手頃価格だけれど、グロ・フレールなら、 きっと美味しいだろう✨と思って…(^^)♪ 週末、お仕事を終えて帰ると、先に帰っていた彼が 「今日は、ワインを飲もう!」と言うので 比較的手頃で、かつ、欲求を満たしてくれそうな こちらのワインをセレクト✨ 香りは、初めからムンムンです♡笑 鉄のニュアンスに、どくだみ、四葉のクローバー、 それからほんのり、すみれの押し花…(^^)♪ 舌への当たり方はかなりパワフル! 濃縮機、亜硫酸添加の影響もあるのでしょうか? さらりと口中を流れる液体の中に渋みのある粒子、 棘、ギシギシ感を感じてしまうほどの 液体に馴染んでいない、溶け込んでいない濃さ。 まぁ、美味しいから、私は好きなんですけどね(^^)♪ 彼は、途中でからのグラスを持ってきて 軽くデキャンタージュを。。 亜硫酸由来(?)のオフフレーバーが気になったのだとか。 一口もらうと、香りの雰囲気は大きく変わらず 少しモヤが取れた印象。 口当たりは全く違って、 かなり柔らかくなっていました(^^)✨ なるほど、これは面白いです♪♪ 2杯目は、私も 少しだけデキャンタージュしてもらったものを。。 一口もらった時のものより軽いデキャンタージュだった こともあり、元の骨格が軽く残っている状態、、 温度が上がってきたこともあり、 少し生肉、すみれのニュアンスが出てきました〜 閉じている状態ではないように感じられ、 良いタイミングで抜栓できた一本♪ 総じて、私は好きなワインでした(^^) あの時、もう一本買っておけばよかった(>_<)! おうちで過ごす、何もない週末の夜に 程よくリラックスして飲めるお手頃ブルゴーニュ、 幸せな時間を楽しめました✨ 落とし卵の牛すき煮 お味噌汁(赤だし) 鰤とピーマンの甘味噌炒め オニオンガーリックソースのチキンソテー チーズプレート 食パン(安売り) ←ヽ(・∀・) 食後には美味しいキリマンジャロコーヒーを♪

ほろ苦ココア

L

グロフレール、18年からは?復活のようですね! 久々に買って参ります〜♪

Nori81☆

L

Nori81さま 私は'16、'17と未飲ですので なんとも言えませんが…(^^;) こちらは、きちんと濃ゆくて 美味しかったと思います(^^)♪ Nori81さまの'18の感想もうかがいたいです!

ほろ苦ココア

L

グロフレールのピノ・ノワール、初めて見ました!18のスタイルと相性が良さそうですね、美味しそうです!!

Eiki

L

あーこれは僕も好きな感じです!! 出会えたら良いなー(^^)

アトリエ 空

L

いずれ値上がりしそうなので、早めに入手したいです!

bacchanale(仮)

L

Eikiさま 私も、店頭で見かけて 「ピノ・ノワールなんてあるんだ〜」と 思いながら、その場でググりましたヽ(・∀・) 果実味豊富で甘味があり、 早いうちから親しみやすい'18…? 濃さが魅力の造り手さんにはぴったりかもですね♪

ほろ苦ココア

L

アトリエ 空さま 美味しかったです〜(^^)♪ 空さまもお好きな酸っぱくないブルピノ♪♪ お見かけになった際には ぜひぜひ、お試しくださいませ✨

ほろ苦ココア

L

bacchanaleさま vinicaポストが2,000を超える bacchanaleさまには、 "入手しない"という選択肢は きっと無いわけですね。。 それなら、早めがお勧めです♡ 3kちょっとで入手できました〜(^^)✨

ほろ苦ココア

L

こんにちは❣ もう一本購入しておけば……あるあるですよね♫ 落としたまごの牛すき煮♪が美味しそうです❣ お汁があるおとしたまごが好物です୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡

meryL

L

meryLさま もう一本購入しておけば… あるあるですよね〜(>_<)! 気を取り直して、 別の美味しいワインを探したいです(^^)✨ お醤油とお砂糖で煮込めば、 たいてい何でも美味しくなる、、という信条で すき煮は頻出するメニューです(^^;)。。 食べる直前に卵を落として 半熟とろりの黄身を楽しみました♪

ほろ苦ココア

L

今はおうちで飲める幸せを噛みしめる時ですね✨ 彼のグラスデキャンタージュ!!! もしやプロ???

toranosuke

L

toranosukeさま ほんと、そうですね! 外飲みに出かけたい気持ちはありますが、 それは今後のお楽しみ…(^^) 今は、おうち飲みを満喫したいです✨ ・あと少し酸素に触れてほしい ・デキャンタはおうちに無い →グラスデキャンタージュ、となりましたが、  全くプロではないです(^^;)。。

ほろ苦ココア

L

グロフレールのピノ・ノワールってあるんですね!! これは見つけたら飲んでみたいです(^^)

Yuji♪☆

L

Yuji♪☆さま そうなんですよ!!! これまで国内流通用で造っていたものが 新しいキュヴェとなっているようです。 名古屋でいう"お値打ち(←もとは東海の方言?)" だと思います(^^)♪♪ お、値段以上、の美味しさ✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア
ほろ苦ココア

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