ネットで鮎の塩焼きに合うと書いてあったので探して買ってみたのだけれど、日本酒みたいな感じで、なるほど。 白い花、ミネラル、スパイシーと説明文にあったけど、あまりミネラルは感じられなかった。ミネラルにしては線が細いかな。 マルサンヌ 45%/ユニ・ブラン 30%/クレレット 20%/ブールブラン 5%

坂口