お気に入りのお店でラムのスパイシー炊き込みご飯を頼み、合うワインをお任せでとお願いしたところこちらをお出しいただいた。 ラム肉の脂の甘みとワインの果実の甘みの双方が相性良く美味しかった。 ネットによると、 「オーストリア最有力評価誌★ファルスタッフで2014年最優秀賞獲得!!!!オーストリアは赤ワインもハイレベル!! 赤ワインの銘醸地といえばこのブルゲンラント州が代表産地!!2006年から化学合成物の使用をやめ、ビオディナミ農法を実践!! 『土着品種、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュの絶妙なブレンド!!しっとり柔らかい味わいがたまらない!!!』 「このワインに使われるブドウの品種はツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュというオーストリアでは代表的な人気品種。果実味たっぷりの親しみやすい特徴のツヴァイゲルトとエレガントで品のいい味わいのブラウフレンキッシュのいいところが絶妙に表現されています!!」 とのこと。 エクスクラメーションマーク多い‼︎‼︎

坂口