今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 ポール・ペルノー・ブルゴーニュ・シャルドネ15年です。 私の仏白の基準となるのはペルノーのバタール！ ペルノーのバタールより美味しいか美味しくないかで基準が決まります(笑) そのペルノーの造るブルゴーニュAOC格の15年。 エントリーせずにはいられません。 現在ブル白最強王者決定戦開催中(^o^) 綺麗でやや緑も入るか蛍光イエロー 粘性ややあってトロリとした飲み口 15年の果実味爆弾炸裂です。 でもしっかりとした酸味に旨味ミネラルが支えて濃くてトロトロのブル白、これは美味しい！ 昔、神戸のフレンチでピュリニーMと書いてあるのにオーダーしたらブル白が出てきたポール・ペルノー(笑) クレーム入れると「いや出自がピュリニーMですから」とわかったようなわからん言い訳されたペルノーのブルシャル15年。 あの店は二度と行ってないな(>_<) しかし改めて飲むと確かにピュリニー村名格とも見紛うばかりの美味しさ。 ソゼやルフレーヴのブル白とも充分張り合える上質な味わい、私大絶賛です(^o^)。 ブル白最強王者決定戦エントリーです。 これは飲まないと！ しかもコストまさかの3英世切り！ どうなっているのかポール・ペルノー(笑) 良い白汁を飲みました(^o^) 皆さん連鎖お待ちしております(笑) 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　3.5 香り　5良い～悪い0　4.5 酸味　5好き～嫌い0　4.0 旨み　5好き～嫌い0　4.5 バランス　5良い～悪い0　4.5 合計21.0X0.4=8.4点

白猫ホッサー

これしんしんさまとソゼシャンガンを酌み交わした日に買い損ねました…笑 やっぱりリベンジしなきゃダメですかー⁈笑

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miho_vino最強王者決定戦頑張応援台風さん、 このペルノーは15年というVt.によるものか心地良い旨味ミネラルがたっぷりあって なかなか他のGCとかでは味わえない開き具合で頑固者のペルノーがスキだらけで良いですね(笑)。 買いです。

白猫ホッサー

ホッサーさん、甘み3.5でしたかぁ〜✨これ、もうすぐ飲みますよ(^○^)

江川

江川さん、よく白ワインの甘みをコクと間違えることがありますが、これは甘みは強くでも余韻でコクとミネラル旨味が伴ってそのバランスが良いブル白です。 でも甘みがもっちゃりして好きでない分3.5になりました(^o^) でも旨味ミネラルバランスは良しです！

白猫ホッサー

価格も庶民的！ mihoさん、また広尾に行かなくては～(*^^*) 行きましょう♪ あネットで購入できます？ あそうですよね(*^.^*) でも広尾店限定のセットなどがあり、実際に見たほうがやはりお買い物楽しいですよね～ﾙﾝﾙﾝ ホッサーさんはお店に足を運ばれることなどごさいますのでしょうか。 あ外商が？ あそうですよね(*^.^*)

しんしん

しんしんドロンジョ様、すみませんスミマセン。 ネット上での購入の場合、送料がかかり 3英世を越えてしまいます(細かい(笑))。 6本以上購入で送料無料とか合計2諭吉以上無料とかそんなんで購入したかと思います(^o^)。 実店舗で購入されれば間違いなく このコストで入手できるでしょう(笑) 税込みです(ますます細かい(笑)) あまりコストのことはコメントしない主義なのですがあまりの安さに逆にビビりました(^o^)

白猫ホッサー