色は濃いガーネット、 香りはサクランボ、ややベリー、わずかに酸味を感じさせる香り 味はサクランボ、果実味、柔らかい渋味、飲み込むとサラッと消えるがほのかに果実味。酸味抑えめ。 余りブルっぽくないような。でも個人的にはとても好きな味。 グラスはロブマイヤーブルゴーニュと木村硝子トラベラー 香りは木村硝子の方がしっかり感じるが、ロブの方が空気と混じってサクランボの香りに隠れていた甘いバニラっぽい香りを発見させてくれる。 味はロブの方が結構濃い味に感じさせてくれる。

オムライス

グラスの縁の厚さはロブの勝ちだが、木村硝子はトラベラーで、少し厚い方が持ち歩きの際に適しているからこれでいいのだ。 トラベラーを直営店で見た時は、サヴァと厚さは余り変わらないように見えた。

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二日目になると、酸味、甘み、渋味、いずれも落ち着くが、バランス感が高まり、全く飲み飽きしない美味しいワインになる。確か2500円くらいで買ったワインだが、それでこの味は驚異的。まだ熟成の余地もありそうだし、できれば追加購入しようかな。

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