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| ワイン | Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses(2007) | ||||||||||||||||||||
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お久しぶりですねお願いですが再フォローして頂けますか⁉アプリ不具合の為です宜しくお願いいたします。
Takashi Nakajima
オムライス
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| ワイン | Dom. Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses(2007) | ||||||||||||||||||||
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Takashi Nakajima
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ シャンボール・ミュジニー プルミエクリュ レ・ザムルーズ 2007 ついにこの日がやって来た。妻が妊娠したので、妻と二人で過ごす最後の晩餐用に準備した虎の子ワイン。 色は枯れ感のある色、透明でやや茶色がかっている。 香りは赤果実、チェリー、ムンムンよりはシュワーとした軽い香水のような香り方（イメージ）。 味はさすが。タンニンは完全に解け、少し減退した果実味との酸味とのバランスが素晴らしい。 今回のワインは飲み頃だったと思う。いいタイミングで開けれて良かった。すでに飲み頃を迎えているということは、やっぱり2007年はビンテージとしては軽いのだろう。残りの2007もそろそろ飲み尽くして行こう。
オムライス