安心院葡萄酒工房の小公子。 とにかく黒くて濃いのですが、後口は割とさっぱり。 酸味もそれなりに心地よい。 深みはもう一つ。 2日目で飲み終わったけど、初日とあまり変化はありませんでした。 それなりにフレッシュな方が美味しく飲めそうなワインでした。 牛肉の赤ワイン煮込みと野菜と生ハム。 2日間飲み疲れました〜〜(^_^;)

Musicien

牛肉の赤ワイン煮と濃い赤はバッチリ❗(*≧∀≦*)美味しそう♪ 変化がないってことは、グラン・クリュ並の強さを持ち合わせてるんですね♪(^_^ゞ 私もカベソーとか…飲み疲れ茶居ます！σ(￣∇￣;)

モンカゲ♂

モンしゃん。このワインのために作りやした！ きっと飲みきれないから、ワイン煮にもこの小公子使って(^o^)/ 変化がないってことは、これ以上伸びしろがないってーことでして〜〜（￣ー￣)ゞ ○○を過ぎると急に濃いワインが苦手になりましたよ〜(^_^;)

Musicien

私も○○をとっくに過ぎてるからなぁ～❗(*≧∀≦*)(笑) エレガント系がいいね♪(^_^ゞ

モンカゲ♂

最近、真夏日が記録されウンザリですが…牛肉のワイン煮は力付きそうですね❣️ この時期になると濃いぃ赤は手が出ませんね(>_<)

wapanda

モンしゃん。そうなの〜〜(^^;; エレガント系がいいわぁ〜(*^^*)❤️ でも…セットでワイン買うと、どうしても濃いワインが何本か入ってて… それが溜まって困ってます。。。（　；∀；）

Musicien

wapandaさん。ちょっと前までは真夏でも濃い赤ワインOKだったんですがね〜〜(^^;; 夏場どうしてもな時は、15〜16℃位までちょっと冷蔵庫で冷やして飲みます。 20℃くらいだと香りも味もボヤけて気持ち悪くなるので…(;^_^A たまには牛肉でスタミナ付けたいですよね〜❣️

Musicien

セットワインのボルドー…たま～～～～に、おゃ？まろやかで美味しい！ってのがあるんだけどね！(￣▽￣;)(笑)ﾎﾝﾄたまにね！

モンカゲ♂

そのたま〜〜〜〜にが、なかなか訪れないと、飲むのがやんなっちゃって残っちゃうのね〜〜(￣▽￣)ゞ

Musicien