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| ワイン | Sibiliana Roceno Rosato di Nerello Mascalese(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
旬のホタルイカ✨ ネレマスのロゼ✨ 最高の晩ごはんですね✨✨✨
takeowl
takeowlさん この季節ならではの晩ごはん…ワインが華を添えてくれて、より美味しくいただきました❤️(^ー^)
高山剛
高山剛
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| ワイン | Sibiliana Roceno Rosato di Nerello Mascalese(2018) | ||||||||||||||||||||
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旬のホタルイカ✨ ネレマスのロゼ✨ 最高の晩ごはんですね✨✨✨
takeowl
takeowlさん この季節ならではの晩ごはん…ワインが華を添えてくれて、より美味しくいただきました❤️(^ー^)
高山剛
今夜のワイン イタリア シチリア州 ROCENO ROSATO DI NERELLO MASCALESE TERRE SICILLIANE IGP 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『シチリアを代表する地品種、ネレッロ・マスカレーゼから造られる香り豊かなロゼワイン。グラスからあふれんばかりのフローラルなアロマに魅了されます。フレッシュな酸が果実味とのバランスがよく、熟した赤果実にスパイスの香りのある、飲みごたえのある味わいです。食事とのマッチングも優れていて、魚介からお肉料理まで、普段の食事にも幅広く合わせられます。セパージュ：ネレッロマスカレーゼ100%』 今夜は、３月１日に解禁になった富山湾のホタルイカ漁…お休みを待って朝獲れ生ホタルイカを３０匹以上入りで約￥６００でGETし、下拵えして釜揚げにして温かい状態で、独活&菜花と辛子酢味噌和えでいただきました❤️ 合わせるワインは、赤ワインとロゼワインで悩みましたが、シチリアのロザートをチョイスして正解でした♪(^ー^)
高山剛