炭酸が強めのヴァンムスー 軽い柑橘系の香り、夏ミカンの皮の苦みを感ずる。 取り立てた特徴もないが、鰤の塩焼き、根菜のピクルスもよくあう。料理の邪魔はしない。 ヒジキの磯の薫りとは非常に相性よい。 素飲みではやや物足りない感じだが、普段使いはありのワイン。

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