新しいワインバーのオープン初日。2杯目はオレゴン、ウィラメットヴァレーのピノ・ノワールです。 グラスを近付けなくても樽のオーラを感じます（笑） スモーキーなフレーバーとバニラの甘ったるさ。次第にベリーやピーマン、ザクロなども取れるようになりました。 口に運ぶと、驚くほど酸がありません。香りは割と青いのに酸がなく、エステル香もあまりないと言うのは、私のテイスティングコメントが矛盾している気がしてきました(^_^;) 樽感だけだとちょっと単調に感じてしまいますが、そこはPNの透明感と軽快さがフォローして、全体的には飽きさせない形になっている印象です。 いずれにせよ、軽い無個性に樽推しという組み合わせは、ポケモンだとワタッコのくさ＋ひこう的な意外性があって、これはこれで使ってみたくなります。

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