ＧＷスタート✨✨ って、昨日は休みを取ったのでホントは昨日スタートですが。 しかし、何処か旅行に行くわけでもなく、そんなＧＷはせめて家飲みを豪華に♪ SINE QUA NONのマルチ・ヴィンヤード・シリーズ。固有の名前が付けられた最後のビンテージ、2018年 ZIEHHARMONIKA。当初はSQUEEZEBOXという名前の予定でしたが、リリース直前(と言ってもラベルの印刷前なんで直前でもない？)に変更になったんですよね。まあ、どっちの名前でも意味は同じでアコーディオン。英語かドイツ語の違いみたいです。 フルーツ・ソースは、ザ・サード・ツイン51%、イレブン・コンフェッションズ43%、キュミュラス6%となっており、全て自社畑です。 セバージュは、シラー82.0%、ムールヴェードル6.7%、プチ・シラー5.0%、グルナッシュ2.3%、ヴィオニエ2.7%、マスカット1.3% 複雑で強烈な香り。ホントによく香ります。で、濃ゆい。けど、それだけではない品があります。こりゃスゲー(≧∇≦)b こーゆーワインって熟成するとどうなるんだろ⁉️

としひこ