ペンフォールズのBIN 51 オーストラリアのリースリングの銘醸地はクレア・ヴァレーかエデン・ヴァレーですが、ペンフォールズのBINシリーズのリースリングはエデン・ヴァレーでした。BINシリーズの白ワインは、他はシャルドネのみです。 緑がかった薄い麦わら色。青りんご、ハーブ。 オイリーで青りんご風味の香りは清涼感抜群。口当たりの良さは素晴らしく、バランスが取れている。酸味はリースリングに求めるレモネード風の心地よさで、苦みは抑えられて心地よい飲み口。この価格帯でこのレベルのリースリングはなかなか出会えないかも。

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