テーマ別試飲3安い熟成ボルドー何気に良年 こちらもフィッチで1280円…逆の意味で金銭感覚がおかしくなるわ！ 色は全体的に少しだけ退色している程度で、値段や年代から考えると若すぎるように見える。ほんの少しだけオレンジが混ざる。 クラシカルなボルドーの香り。木、土、煮詰めたカシス。重みがある。程よいベリーの甘味。 前の2本と違って埃っぽさがない。 オーメドックらしく一定のスケールに留まっていてまとまりがある。 真面目な造りで、洗練度は低い。 クラシカルで、堅牢なニュアンスもあるが、熟成によって解れて円やかになってる。若い頃は飲みにくかったかもしれない。ベストな熟成具合で香りも開いてる。 めちゃくちゃ美味しい。超ハイコスパ。 まとめ ・ボルドーは熟成した方が絶対美味しい。安い熟成ボルドーがあったらとりあえず買っとけ！ ・高級ボルドーはベストな飲み頃になる頃にはタンニンが落ちてるけど、安いものはピークを迎えるのが早く、逆にタンニンが楽しめるとも考えられる…んじゃないかなw

hamuito

若いが故、熟成不足で華やかさがなく、重たく感じるということですかね。 「目よりは下」の感覚は分かる気がします(^^)

Masanari

僕としては、熟成不足というよりはワインそのもののポテンシャルがあまり高くないのかなという見解ですが、まだタンニンも残っていて、熟成不足と感じる人もいると思うので難しいところです。 そもそも香りを感じとるのは鼻の奥の上の方らしいので当然と言えば当然なのかも知れませんが、一部の素晴らしいワインは口中を飛び出して香りが広がる感覚がありますよね。

hamuito