初心者メモ：44本目 バジルベースに鶏肉とほうれん草、ちょっといいチーズで妻がパスタを作ってくれた。今日はイタリア～ン気分！ というわけで抜栓。香ばしい木の香り。タバコのニュアンスってやつなのか？　まずはジューシーな甘味からすぐタンニンとコクのようなものが現れ、さらに酸味が膨らんできてそれが最後まで伸びていく感じがした。うめー、そして今日の料理と素晴らしい相性。 ワインってすごいですね。食事の楽しみが倍になる。

にらたろー