ドライみかんの香りが中心的。じわっと、じゅくっとした果実味にピリリとくる酸味とスパイシーさ。するりと飲んじゃいそうだけど結構面白い。洋梨とみかんを擂り潰したような口当たり。 温度が上がっても味のキワ、ストラクチャーはしっかり。柑橘系の橙色の酸がほがらかな印象を与える。鶏肉のグリルにオレンジとハーブを合わせたものと一緒に味わいたい。セロリのような香味野菜とも合いそう。

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