シャトー トゥール デュ ムーラン 2012 フロンサック シャトーのオーナーは、ペトリュスやオーゾンヌのコンサルをしているヴァンサン･デュプッシュ氏とのこと。 先程初めて知りました(^^;) このシンプルなエチケットが良いかもです〜 メルロー85% カベルネ・フラン10% カベルネ・ソーヴィニヨン5% 香りはカシス、ブラックベリー、ミント、微かに白コショウ、獣香。 肉厚な果実味。 メルローらしい滑らかさは感じるものの、まだ若いからか酸、タンニン共にしっかりとした印象。 抜栓後、時間の経過とともに少しずつ柔らかくはなってるのかなあ？ 今飲んで美味しいけど、2~3年後はもっといい感じになってるかも…と思うんですが、2~3年後は落ち着いちゃって普通のボルドーワインになってしまいそうな雰囲気もします 笑 マイナーなシャトーで予備知識もなく、余り期待もしてなかったけど、コレ良いですね✨

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