憧れのイタリアン DA Masaにて 12人で15本のランチワイン会でした〜♪ 今回で3回目お会いするiri2618 さんから アルザス　ミューレ・シラー2019 果実味豊富ですが冷涼なニュアンスがありました。 エレガントなシラーに初めて会った気がします。 数百本単位の実験的なキュヴェとのこと 同じくiri2618 さんより二本目 ココ・ファーム・ワイナリー 第39回 赤 収穫祭記念とのことで日本各地で育てられた 葡萄を野生酵母で自然醗酵したとのこと sacchimo さんご主人様から 富士山 北山ワイナリー　富士の夢2019 メルロー×山葡萄(富士の夢) カベソー×ツヴァイゲルト(アルモノワール) 強さと野生味溢れる味わいでした。 初めてお会いするユニッチ さんから ジャン・マリー・フーリエ　ヴォーヌ・ロマネ　オー・レア　ヴィエイュ・ヴィーニュ2015 ラズベリーにイチゴ、酸味が美しいです。 やっぱりピノが好き ユニッチさん、面白ステキな方でした〜♪ 初めましてのSpring has comeさんから二本目 ファンティーニ　エディツィオーネ　チンクエ・アウトークトニ2019 5種類の土着品質は心惹かれます。そしてボトルがビックリする重さでした。 マサさん曰く「日本で最初に引っ張ってきたのが僕です」との言葉には皆様オォー！！ でした〜！ marimo3 さんから ムレシップ　プラン-プラン　ラングドック2021 シラー100%で、かるい甘味、イチゴ、きのこ 果実味豊かなSO2無添加のビオワインです♪ 私から シャトー ド・ラ・ガルディーヌ 　　　　ヌフ・デュ・パプ2016 鈍器のようなハンマー型の記憶に残るボトルです。(笑) グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ブラックベリー、スミレ、クラッシックなエレガンスと酸 良く飲んで喋って…ワインの味わいの記憶を忘れてきたような…(°▽°)

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初めて実際にお会いできてとても嬉しかったです(*^^*)♥️ テイスティングの試験勉強ではないので「良く覚えてないけど、全部美味しかったし楽しかった！」で良いと思います(^^)d 3/3さんのお持ち下さったシャトー・ヌフ・デュ・パプはしっかりとした骨格を持つ素晴らしい味わいでした。 黒紫系果実を磨り潰したような果実味に絡むシナモンやクローブと言った茶系スパイス、厚みとコクのあるリッチなフレーバーとしなやかな酸味。 アルコールも高く豊潤なフルボディで、タンニンは豊富で堅牢なストラクチャーを形成するも緻密で角が丸く滑らか。 ビロードのようなテクスチャーを持ち、余韻も長く上品。 2016は偉大な年なので、セラーに入れて保管すれば20年でも持つと思いました✨ 今回は皆さんとほとんどお話出来なかったので、次回は僕も一緒に飲みたいと思います。 これからも宜しくお願いいたします(*^ーﾟ)

DaMasa

先日はありがとうございました！楽しかったですが、飲み過ぎでしたね(>_<) あの後、花粉症が酷くなり、まだワイン飲んでないです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

iri2618 STOP WARS

また是非、ご一緒しましょう！

iri2618 STOP WARS

Da Masa 様 改めましてありがとうございました♪ 楽しい時間でしたー そして、ヌフ・パプを完璧に言葉で表現して頂いて 凄いです✨ ワインは楽しいですね〜ご一緒に飲んでいるとみ〜んな古くからの友達に思えてきます(*^_^*) これからもよろしくお願い致します♡

３／３

iri2618 様 先日はありがとうございました♪ 楽しかったですがホント飲み過ぎでした… この時期、花粉症は味覚にも影響するんですね。 美味しいワインが早く飲めますように（^人^）

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