新進気鋭の作り手、長野のファンキーシャトー。カベルネs。マンズワインでお馴染みの、上田市東山地区の畑より。 日本のワインは薄いとか水っぽいとか、良く言えば出汁のような旨みとか繊細さとか、、、なんて傾向を吹き飛ばす！なんともパワフル！青臭い！渋い！(笑) 樽香や飲みやすさなんかには迎合しない、冷たく青い印象の硬派なカベルネ。 メドック辺りのフランス人に飲ませてみたいもんだ。

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