その日はベルナール・レミーのカルト・ブランシュをいただきました。 レモンパウダーの香りに、金柑などの柑橘、無塩バターに微かなスパイス。 中庸な酸味の中に高いドサージュを感じさせる確かな甘味。泡はクリーミーでほろ苦いアフターとシャピニオン感。 訳ありで安く買ったのですが、しっかり楽しむことができました。

vin-be 1.1