スモイ100% イタリア ピエモンテ出身のマッシモ氏は、スペイン カタルーニャでスモイの古木と出会い、この土地でのワイン造りを決意したそう。ラベルのデザインはバルセロナ出身で世界的に有名なアーティスト、ボルハ・マルティネス氏によるもの。 グリ系のサーモンピンクの色調。熟した洋ナシ、酵母のアロマ。スモイらしいキュートな酸に、シュール・リーによるイーストやダシ系の旨味が加わった味わい。

竹山 朋子