Partida Creus BS Blanc de Sumoll
パルティーダ・クレウス BS ブラン・ド・スモル

スペイン北東部はカタルーニャ州ペネデス地区、パルティーダ・クレウス BS ブラン・ド・スモル2018をグラスで。ブラン・ド・スモルの名の通り、スモル・ブランコ100%。 色味は明るく軽い濁り味のあるサーモンピンク、香りは果皮ごとのオレンジのニュアンスに赤リンゴのバランス、ややはっきりと貝殻のミネラル感、軽くハーブ。 飲み口はやや軽めの口当たり、バランス良い果実味にフレッシュな印象に繋がる爽やかな酸味。 オレンジワインだがクリーンな印象で、アルコール度数の低さもあり気負わずするりと頂けるワイン。 蒲田に新たにオープンした、花屋＋ワインバーという雰囲気の良いスタンディングバー。天井からドライフラワーがぶら下がる、明るい時間帯に映えるオシャレカウンターでスペインのナチュールワインが頂ける。隣にいらっしゃった方の言では、蒲田離れしたシャレオツなワインバー。

上品なオレンジワイン ソンリサ、知人に薦められて訪問

パルティーダ クレウス ブランク デ スモイ 初めて聞いたスモイという品種 きれいな薄サーモンピンクで香りも上品 酸味も適度で飲みやすい ♪ またしてもスルスルわいん！

スモイ100% イタリア ピエモンテ出身のマッシモ氏は、スペイン カタルーニャでスモイの古木と出会い、この土地でのワイン造りを決意したそう。ラベルのデザインはバルセロナ出身で世界的に有名なアーティスト、ボルハ・マルティネス氏によるもの。 グリ系のサーモンピンクの色調。熟した洋ナシ、酵母のアロマ。スモイらしいキュートな酸に、シュール・リーによるイーストやダシ系の旨味が加わった味わい。

土の香りが強いオレンジワイン。

こちらも酸味強め。色は濃いけど全く重くはない。アルコール度数も11%とワインにしては低め。とりあえずめちゃ好み。

自然派の味わいでおいしい。 のだけど、、、、次の日には豆る。酢豆。 飲みきり強く推奨！

自然派らしい味わい。自然派キライな人は受け付けないだろーな。お漬物のような乳酸発酵的な感じもする。あと口に豆が出る。

ハトさんスモイ

VYよりはエキス分あり。 アフターに微かに豆。