Guy Castagnier Clos de la Roche Gran Cru 1999 メインの一本。 中心部分は紫色ですが、かなり褪色が見え、エッジは褐色〜オレンジの色合いです。 香りは、ドライプルーンとドライフラワー、レザー、マッシュルーム。 古酒としておいしくいただけますが、これはちょっとピークアウトしてるかな〜と思いました。 ブルピノの古酒は初めて頂いたように思うのですが、ボルドーの古酒でも似たような香りと味わいになるなぁ…と思いながら味わいました。

しみしみ

始めてみる作り手さんですが、すごい色ですね！ 写真で見るだけやと、ブルピノとはわからない沈んだ色調で歴史すら感じるみたいです(ﾟωﾟ)ここまで香ってきそうな…。

はじめ。

色はかなり抜けていたので、一見して古酒だな！と分かりますが、これがブルゴーニュかボルドーかとブラインドで出されたら…？ やってみたくもありますが（笑）

しみしみ