シャプティエのサンペレ。 マルサンヌ100%らしい。 サンペレは意外と初めて飲む気がします。 イエローの色調。開けたてピリっとした炭酸を感じます。 カリンやマルメロ、白桃などのフルーツ、石灰などのミネラル、オレンジブロッサムなどの華やかな花の香り。 アタックやや軽めながら、気持ちオイリーなニュアンス。心地よいフレッシュな果実のフレーバーとほのかな甘さとともに爽やかな酸があります。後味にかけて心地よい苦味。 フレッシュながら厚みのある果実の味わいがあり、とても親しみやすい味わい。 中華寄りの和食や家庭料理にとても合います。

しみしみ