ワイン会⑤ 彼の2本目持ち込み♪ (自分の後輩を一人、持ち込み無しで呼ぶから…と。) トロ・ボーのアロース・コルトン'04 これも楽しみにしてました(^^)♡ 柔らかく甘味のある赤系果実。 シロップ漬けのグリオットチェリーのような？ 良い具合に熟成された状態で、黒糖のようなコクがあり、 少しだけカラメルのニュアンス、、 チェリー、ラズベリーのような フレッシュ果実の風合いも感じられ、 美味しかったです✨ お肉料理と。。 お肉がメインなのに、お皿が運ばれてきた瞬間、 「え、何この椎茸！？すごい大きいっ！！」って はしゃぐ私…笑 415号という名前だそう。。 メインのお肉はホロホロ鳥✨ ホロホロ鳥も椎茸も、とーっても美味しかったです♪ お肉料理に、これと同じタイミングで ボルドーも開けていただきましたので 次ポストにあげます(^^) お写真スペースが余ったので日記。。 今日は会社がお休みなのでお家でまったり(^^)♪ ブリュレバナナパイを作ってみました✨ 少し前に旅先で食べたブリュレが美味しくて、 小型のバーナーを買ってみたのでお試し♪ 初めてのバーナーで、 パイ生地部分も焦がしてしまいましたが(笑)、 キャラメリゼした部分のパリパリ感は良好(^^)♡ 窓から入る風が心地良いので… お家の廊下←！の窓の近くで食べましたヽ(・∀・)

ほろ苦ココア

トロボー、鉄板ですね。私も大好きです^ ^。外さないワインでは無いでしょうか！？バーナー、ちょっと焦げた感じがとっても美味しそうです！

Eiki

熟成トロボー、とても美味しそうです(^^) 僕の手持ちはあと10年ステイが良さそうです(^^;

Yuji♪☆

トロボー!ルージュ❢私もありますが…… 10年後……┐(´д｀)┌ ﾑﾘﾑﾘ なので飲んでみま〜す❢ ブリュレバナナパイ❢が美味しそう〜です♡ 小型のバーナーはいかがですか? 決断出来ないです（笑） そよ風って気持ちいいですよね〜ღ˘◡˘ற⋆*:."♡

meryL

Eikiさま 鉄板ですね〜✨ ほんと、そう思います(^^)！！ バーナー、 焦がしたり炙ったり等、いろいろ 使っていきたいなと思います♪

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま 美味しかったです(>_<)✨ お店で、熟成されたのを見つけて 10年ステイ！！ …が必要になってきますよね(^^;) 今回は熟成されたものを 彼が数ヶ月前に購入した一本でした(^^)

ほろ苦ココア

meryLさま 10年後…、、私だったら、 家にあるものをそんなに待てません(>_<) 早く飲んでも美味しそうですが、 難しいところですね〜(^^;) 小型のバーナー、お値段的には高くないので 購入するのは簡単だったのですが、 使う勇気が出ず、購入してからしばらく 開封できていませんでした(^^; まだ慣れていないので使う時には緊張 しますが、何度か使ううちに それなりに上手く扱えそうです(^^)

ほろ苦ココア