三連休中日。昨日、親父の四十九日も無事に終わり自宅でゆっくり。 ワインは、モンタルチーノを代表する造り手の１つ、シロ・パチェンティのロッソ・ディ・モンタルチーノ。 ロッソ・ディ・モンタルチーノとしては濃い目で、しっかりとした造り。並のブルネッロ・ディ・モンタルチーノでは太刀打ち出来ないと思われるくらい美味い。

としひこ