ワイン | Dom. Faiveley Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopole(2012) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
久々のみか吉さんセラ一番乗り( ^-^)ノ∠※。.:*:・'° 素敵な料理と クールビューティー 凛とした ブルピノ 今日も憧れの人に会わせてくれる、みか吉マジックありがとうございます。(*^▽^)/★*☆♪
osamu.ogawa.71
osamuさん わーい一番乗りありがとうございまーす✨ 体調いかがですか? はた目からは、体調上がってきているように思えます♪ ずっとずっと…元気にワイングラス傾けていてほしいで~す(^^)♥
みか吉
小娘のように「私が私が」ってキャピキャピ主張することなく、 きっちり自分の仕事を仕上げつつ、他の人のフォローも忘れない品の良いセンスの女性でしょうか(^^) ムンムン香るお色気ピノも良いですが、こういうスマートなピノも良いですよね(^^)
Da Masa
フェヴレイ プルミエクリュのモノポールって、それも2012好きなの、 そもそも、このワイン選んだところからして、 みか吉さん、クールビューティ❤ 落ち着いた大人女子、かなー(^^) お料理、絶対、どれも合いそうー(≧∇≦)
hitomii
料理の色合いきれいです!
ひろゆき☆☆
クールビューティなピノ(*´艸`*)ァハ♪ 憧れちゃいます♫ みか吉さんのお料理にも、スッと馴染んでくれたのですね!
里ちゃん
Masaさん きゃピきゃピないです~ そうなんです 自分から変な主張しない スマートな立ち振舞い! そんな感じでしたぁ~ お色気ピノじゃなかったです~ あっ!Masaさん これです、交換してもらったの♪
みか吉
hitomiiさん こういうワインも飲まれるんですね~♪hitomiiさん何でも知っててすごーい⤴⤴ とっても落ち着いていて 一日目はどうしようかと思いましたが 2日目はどんどん柔らかくなってきて、ビューティーの要素増えた感じがしました笑 こういう落ち着いたピノもいいなぁ~って思いました(^^)♥
みか吉
ひろゆきさん そういわれてみたら、 赤い野菜に目がいきました。 パプリカ、トマト… 分かりにくいけど、 とーふハンバーグには、枝豆や、金時人参入ってます♪
みか吉
里ちゃん そうなんです~♪ Masaさんのおっしゃる きゃピきゃピもムンムンもなかったので しっとりと寄り添ってくれてました。 タンニン強めなところも 心地よかったです♥
みか吉
みか吉さん 南瓜も先日 こちらの作り手さんのブルゴージュルーニュ飲みました(°∀°)ノ✨ さぬきサーモンってあるんですね♪トラウト(養殖虹鱒)のように木目調にサシが入ってますね! これ、南瓜の好きなやつです♥
カボチャ大王
いつも微笑んで迎えてくれそうなワインですね。 憧れます。
Hideki Tomizawa
プルミエ畑名付きなので、畑のこと見てきました。ア・レキュの中のモノポールなんですね。 もともと、ア・レキュ自体5haしかなく今はなき生産者の単独所有だったのを、2003年にフェヴレがこの区画を買い取ったみたいです(^^) テロワールは力強いタイプのワインができる区画とのことです。
ピノピノ
モノポールなんですねー。 みか吉さんの畑地図にも だいぶ丸が増えてきたのでは...?
コジモ3世
プルミエ クリュ! 良いな〜♪ 豆腐ハンバーグ、隣にいるのはミモレット。 合いそう〜〜(^^) サーモンサラダ たっぷり野菜のバルサミコと醤油のソテー! 彩りも、栄養のバランスも完璧ぃ〜♪✨ 素敵です〜〜(^^)
アトリエ空
フェヴレのプルミエ、しかもモノポールなんですね♪素敵でしかも堅実なワイン選びですねぇ~
pump0915
ワインだけでも美味しいやつと、 マリアージュして初めてチカラを発揮すつやつと 色々ですが、 ピノ・ノワールでも直ぐに開いてくれないことが あるのですね。 クールビューティ! ワインも擬人化すると楽しいですね❤️
toranosuke★
ドメーヌ フェヴレイはvinicaでよく見かけますがまだ飲んだ事がないので、みか吉さんのアップを拝見して飲んでみたくなりました(*^^*) 2日目まで待たないといけないんですね〜♫
Yuji♪☆
みか吉さま フェブレは印象的に確かに遅咲きかもしれません。特にボーヌは硬そうですが、12'は果実が綺麗なヴィンテージですし熟成させても良さそうです。フェブレはコート・シャロネーズのメルキュレィも華やかな赤い果実が綺麗で、良いかもしれません。
Marcassin
みか吉さん、私も時折、 凛としてるピノ・ノワールに出会うときがあります。 おっ♥ って、思います。 いいですよね~。 ただ、こうゆうワインがいただきたくなっても、自分では なかなか見つけられないので、紐付けられたら、ブクマさせていただきます(*^^*)
pochiji
ふむふむ…クールビューティでしたか(^^) 好みかもしれません (^^;;
wapanda
大王サマ~ さぬきサーモン ありがとうございます~♥ 北海道のサーモンに 追いつきたいです~♪ このサーモン 東日本大震災で打撃をうけた 東北内陸部の出荷先を失った稚魚生産者の 稚魚を購入したのがきっかけで 生産されたサーモンなんです。 県産のハーブをブレンドした専用飼料と鮮度を重視していて、結構、臭みがなくさっぱりしていてやわらかぷりぷりです(^^) 大王サマのお目に留まるなんて すごーーーい♥ヤッタァ~♪
みか吉
Hideki Tomizawaさん なかなか微笑んでくれなくて 不安になりましたが…(>_<) 2日めも終わりかけになるころ だんだんいい感じになってきて、よーし✨っていう頃、空いちゃいましたぁ~ これからもっと⤴⤴っていう時でした笑笑
みか吉
ピノピノさん ありがとうございまーーーーす♥ また、地図に畑名が載ってい なかったので、ア・レキュの情報がなかったら丸できませんでした! 力強いっていうのは、どんな感じのことですか?ゴメンナサイメンドウクサイデショ…(>_<) 例えば、人に例えた状態だと、 このヒトは、とてもしっかり者に思えるし、「私は私よ」って、流行とか周囲の好みに惑わされない強さを持ち合わせた…なんて人なら強いタイプに思えるんだけど、ワインに戻ったときに分からなくなるんです。重いってことかですか?
みか吉
ゴジモさん 丸ね✨ 増えてきましたぁ~♪ この間、ショップに取材が入ってて、インタビュー受けてってお願いされて受けたんだけど、途中、地図をサービスで出したくなる自分と、後悔するよって止める自分がいて、思いとどまりました。よかったセーフ✨
みか吉
空さん よく分かりますね~✨ ミモレット正解でーーーす♪ 食べられるチーズが少ないので ミモレットは、大切な仲間♥ とーふが控えめな味なので チーズと 豆苗のガーリックソテーを添えました。 いつも誉めてくださって うれしいでーーーす♥( 〃▽〃)♥
みか吉
Abeさん フェヴレって、お店にもいろいろといっぱいあるのに、今まで全く見てなくて…目に入ってこなくて… 今回、初めて手にとってみました…モノポールって2ヶ所に表記してあって売りなんだなぁって思いながら買いました…(>_<)笑笑
みか吉
toranosukeさん これからかも✨ っていう時に、空いちゃったので、本当は違うのかもしれませんが…(>_<) 控えめながら、しっかりとした美人さんでしたぁ~♥
みか吉
ゆーじさん 自分の感想に自信がないので ゆーじさんの感想がきけたら とっても嬉しいです(^^)♥ 先週は、とても疲れていて 2日め、帰宅後ボトルを見ると 詮もしてない状態で置かれていました(>_<) すぐに一口飲んでみると 美味しくなっていたので 急に嬉しくなってきて ご飯も作らずに このコメントをメモしてました。
みか吉
Marcassinさま わざわざありがとうございます。 12'は果実がキレイ✨ 熟成は無理かな… セラーがないんです笑笑 メルキュレィは、興味津々です。 今までに飲んだワイン全て印象が残るほど美味しかったので!お財布にも少し優しいし~✨ ありがとうございます 教えていただき嬉しいです~♥
みか吉
pochijiさん 私も、久しぶりに誠実な感じのピノをいただきました! お料理と一緒に飲むのに 向いているなぁ~って思いました❗ あっそうだ!pochijiさんが飲まれていた、pochijiさんにしては珍しい庶民派のボルドー✨買って見たんです(*^ー^)ノ♪ 早く飲んでみたいなぁ~
みか吉
wapandaさん 好みですかぁ~♥ wapandaさんワインじゃなくて 女性の好みをおっしゃってますよね~♪ だって、wapandaさん 甘える女は嫌いだって…(>_<) あれ、忘れられませんもの~笑笑
みか吉
みか吉さん、私、庶民なので、いつも庶民ワインしか いただけてないですが。 たま~に背伸びしますが、それでもちび太なので、それほどの背伸びになってません(笑) なあんだろう? みか吉さんのボルドー。 ポストを楽しみにしています。 みか吉さんが、美味しく飲まれるといいなあ❤
pochiji
pochijiさん デイリーワインなのに どっちにしようか迷ってると 店員さんが こっちが好みじゃないかなって いってくれたのが pochijiさんと同じボルドーでした✨ あー楽しみ楽しみ♥
みか吉
クールビューティーなワイン✨ でも、レザー?笑 カッコいい女性憧れるな♥ 飲んでみたくなるレビューですね♪ さぬきサーモンという、サーモンが有るのかと思いました〜ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) 2日目楽しめるワインに出会いたいです❢
mamiko·˖✶
mamikoさん さぬきサーモンっていう サーモンを育てていまーす。 さぬきサーモンっていう サーモンです! 臭みがなくて 柔らかくてぷりぷりで さっぱりとしたお味でーす✨
みか吉
あ、コメントに書かれてましたね^^; 失礼致しました!( ・ ・̥ )
mamiko·˖✶
mamikoさん そんなわざわざ~ もー律儀なんだからぁ~♥
みか吉
pochijiさん よーくみると、一緒じゃなかったです…(>_<)造り手さん同じだけど、品種が違う…ラベルの色が違う…しかも、ボルドーでもなかったです…ゴメンナサイ
みか吉
みか吉さん、 造り手さん、一緒♥ 充分 楽しみですよ~ \(^-^)/ みか吉さんの いいタイミングで、ポストしてください♪♪ 楽しみにしています (*^^*)
pochiji
ドメーヌ フェヴレイ ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・レキュ 2012 ピノ・ノワール 2日目~ 小さな赤い実、黒い実 控えめな美しさ レザーの似合うクールビューティ 華やかじゃないけど 凛と立つ 渋いねっっっ!カッコいい! 食事はきっと合わせてくれる 包容力たっぷりに 地味なのに可憐さ隠せない 物静かな美人……て感じ♥ 豆腐ハンバーグ さぬきサーモンのサラダ バルサミコ酢と醤油のソテー✨
みか吉